Kalvahagen med syrran

Idag har jag haft huvudvärk delux direkt på morgonen så det blev lite värktabletter och sova lite till. Syrran ringde och ville att vi skulle med ut på en tur. Kunde ju inte säga nej och dessutom kanske min huvudvärk blir bättre med lite frisk luft. Så vi bestämde att vi skulle ta en tur i närheten så det blev Kalvahagen i Åstorp. Aldrig varit där trotts att vi har bott i Åstorp 5 år innan vi flyttade till Hyllinge.

Kalvahagen ligger på Odengatan och är ett kommunalt naturreservat. Här finns bokskog men även betesmarker för kor.
Vid 13-tiden träffade jag och barnen min syster med barn på parkeringen. Alltid lika trevligt att vara ute med dem. Vi gick hela rundan runt och vi hittade massor med olika bär så som hallon, blåbär och körsbär. Barnen gick och plockade lite av varje för att smaka. Kul att se dem gilla naturens tillgångar. När vi hade gått nästan hela rundan hamnade vi vid en naturhinderbana där barnen lekte medan jag och syrran fixade lite fika.

Johanna är alltid så duktig på att testa nya saker och det gjorde vi idag. Hon hade läst om denna mellanmålet någonstans på internet och ville testa. Det är kanelbullar gjorda av pizzadeg och sedan steka dem på gasolgrillen med lite smör. Till detta serverade hon sojaglass med vaniljsmak. Det var riktigt gott och ganska lätt att göra.

Hon tog pizzadegen och bredde smör på den. Sedan strödde hon på socker och kanel på degen och rullade ihop dem till en lång rulltårta. Skar lagom stora bitar och lade ner dem i pannan på gasolköket med lite smör. Ca 5 min på var sida och sedan är de klara för ätning. Servera gärna med lite glass till.